Artischocke 'Vert de Provence' (Cynara scolymus) / 5 Samen
PORTO KUMULIERBAR
TWINT VORHANDEN
Artischocke 'Vert de Provence' , ARTICHAUT, CARCIOFO
Als Delikatess-Gemüse gelten die grossen, noch nicht aufgeblühten Blütenknospen mit den breiten Deckschuppen.
Grosse Knospenköpfe. Zweijährige Kultur, sicherer Ertrag. Dekorativ.
Aussaat:
Ab Februar bis Ende April in Schalen oder Töpfe. Nach der Keimung frühzeitig pikieren. Auspflanzen mit 1 m Abstand ab Mitte Mai in gutgedüngten Boden an sonnige Stelle. Die Ernte der Knospen erfolgt kurz vor der Blüte im 2. Jahr. Im Winter vor Kahlfrösten schützen.
Ausgepflanzt wird Artischocke von Mai bis Juli, die Ernte erfolgt dann von August bis September.
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