150g Gourmet Vanilleschoten "Bourbon"

Bourbon Gourmet-Vanilleschoten direkt aus Madagaskar.

Aussen ölig glänzend. Innen fleischig, dicht mit Mark gefüllt. Diese grösseren Schoten enthalten deutlich mehr Mark im Verhältnis zur Schale als konventionelle Produkte. Dieser Qualitätsunterschied sieht man nicht nur, man schmeckt und riecht ihn auch förmlich.

Sorte: Bourbon Vanille (Vanilla Planifolia)

Klassifizierung: A / Gourmet, ungespalten

Herkunft: Madagaskar (SAVA Region), direkt vom Produzenten

Länge: 18cm

Vanillin: mindestens 1,6%

Feuchtigkeit: mindestens 36%

Jahrgang: 2025/26

Füllmenge: mindestens 150g (entspricht rund 29 Schoten)

effektiver Preis: CHF 350 / kg