Zu verkaufen ist eine robuste, ursprünglich als elektrisch betriebene Röstpfanne konzipierte Maschine mit integriertem Rührwerk.
Wir haben sie zuletzt erfolgreich als Mischmaschine (z.B. für Saaten, Nüsse, Pasten) eingesetzt. Heizstäbe wären dabei, theoretisch könnte die Maschine auch wieder umgerüstet werden zum Rösten.
Die Maschine ist aus Chromstahl (Edelstahl) gefertigt und damit ideal für den Einsatz im Lebensmittelbereich.
Technische Details
Motor: 3-Phasen-Asynchronmotor
Leistung: 1.5 kW
Drehzahlregelung: stufenlos einstellbar
Spannung: 220V / 380V
Drehzahl Motor: ca. 1400 U/min
Baujahr Motor: 2020
Schutzklasse: IP55
Material: komplett Chromstahl (lebensmitteltauglich)
Aufbau / Funktion
Horizontal liegende Rührpfanne mit stabilem Rahmen
Zentrales Rührwerk mit Mischflügeln
Seitliche Öffnung zum Entleeren
Gleichmässige Durchmischung durch rotierende Welle
Sehr solide Industrieausführung
Einsatzmöglichkeiten
Mischen von:
Nüssen / Saaten (z.B. Kürbiskerne, Walnüsse)
Gewürzmischungen
Teig- oder Pastenkomponenten
Rösten (ursprüngliche Funktion – je nach Setup)
Kleine bis mittlere Produktionschargen
Vorbereitung beim Maischen für diverse Grundstoffe
Zustand
Gebraucht, voll funktionsfähig als Mischmaschine (Heizstäbe wären dabei, man könnte die Maschine theoretisch auch zum Rösten umrüsten)
Normale Gebrauchsspuren
Wurde bis letzte Saison produktiv eingesetzt
Besonderheiten
Stufenlos regulierbare Geschwindigkeit → flexibel für unterschiedliche Produkte
Sehr robuste Bauweise → langlebig
Edelstahl → hygienisch & leicht zu reinig.
Muss in Bauma ZH abgeholt werden.
