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DU MAGAZIN HEFT 689 Der Kohl. Das Kraut. Ein Manifest

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DU MAGAZIN HEFT 689 Der Kohl. Das Kraut. Ein Manifest

Heft Nr. 11
November 1998

Der Kohl. Das Kraut. Ein Manifest.
ISBN

DER KOHL, DAS KRAUT

EIN VERLÄSSLICHER LEBENSBEGLEITER. Von Barbara Spengler-Axiopoulos

KULTURGESCHICHTE DES KOHLS. Von Fritz Kobel

DER GAUKLER, DER KOCH, DER MAITRE. UND ALLES SAUERKRAUT. Von Gerwig Epkes

KOHLREZEPTE DES "KING OF THE COOKS AND COOK OF THE KINGS". Von Anton Mosimann

KINGS & CABBAGES. Von Heinz Stalder

UNGENÜGENDE WELTERNÄHRUNG UND DIE SUCHE NACH ABHILFE. Von Horst Ibelgaufts

DAS GROSSE FRESSEN DER INSEKTEN. Von Erich Städler

KOHL SEHEN

DAS SCHÖNE GEMÜSE. Von Edward Weston

VIER TAFELN AUS DEM ALBUM VON ERNST BENARY

SAUERKRAUTPRODUKTION IM BERNISCHEN GÜRBETAL. Fotoreportage von Andreas Seibert

KOHL LESEN

DAS WIRTSCHAFTSWUNDER UND DER DUFT VON SAUERKRAUT. Von Petr Chudozilov

GEFÜLLTER KABIS. Von Hansjörg Schneider

DIE WELT IST VOLLER KALABRESEN. Von Salvatore Aloise

OTTILIA ISST ROSENKOHL - DER BLEIBT IM HALSE STECKEN. Von Sibylle Severus

CALDO GALLEGO. Von Carlos Casares

RUSSLAND IM KOFFER. Von Marina Rumjanzewa

ANCIENNE CUISINE. Von Gabriele Wohmann

EPILOG

ES BLEIBT DER EINFACHE SOLDAT. Von Zhang Jie

Kolumne von:
Margrit Schriber
Kolumne von:
Jörg Kalt
Kolumne von:
Werner Morlang

Alle Hefte sind in schönem, neuwertigem aber in der Regel gebrauchtem Zustand!! Vereinzelte Gebrauchsspuren können also vorkommen!! Schlecht erhaltene Hefte ab Jahrgang 1988 aufwärts werden nicht angeboten!!

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