Antike Kaffeemühlen kaufen

Antike Kaffeemühlen bei ricardo.ch

Eine dampfende Tasse Kaffee und der typische aromatische Duft - das ist Gemütlichkeit. Trotz so modern klingender neuer Berufsbezeichnungen wie Kaffeebarista und hypermoderner Technik rund um innovative Kaffeekreationen hat der gute alte Filterkaffee weiterhin seine Anhänger. Oft wird der Filter mit gemahlenem Kaffee befüllt, welcher gebrauchsfertig gemahlen verkauft wurde. Doch wahre Gourmets mahlen vor jedem Aufbrühen einer frischen Kanne Kaffee die Kaffeebohnen selbst. Sie schwören auf das höchstmögliche Aroma, das frei von Beeinträchtigungen des Luftsauerstoffs ist, der sonst Zugang zu gelagertem Kaffeepulver hat. Elektrische Kaffeemühlen verrichten rasch und zweckmässig ihr Werk.

Um wie viel stilvoller und nostalgischer ist da doch die Verwendung einer Kaffeemühle in antikem Design. Ob sie echt oder nachgebildet ist, spielt dabei nicht die entscheidende Rolle. In beiden Kategorien gibt es schöne Exemplare. Der Vorgang des Kaffeetrinkens steht für Pause, Musse und Entspannung. Die geruhsame Bedienung einer alten Kaffeemühle passt dazu wesentlich besser als die hektisch summende elektrische Schwester. So viel langsamer ist eine antike Kaffeemühle auch gar nicht. Schliesslich ist jedes Mal nur eine kleine Menge Kaffeebohnen zu mahlen, da ist die handbetriebene Kaffeemühle kaum langsamer. Das geruhsame Drehen des Mahlgriffs wirkt wie eine Meditation, genau richtig zum Einstimmen auf die erholsame Kaffeepause. Anschliessend braucht nur die kleine Schublade entnommen zu werden, bereit zum Umfüllen in den Filter.

Die Kaffeemühle darf gern mit auf den Kaffeetisch. Sie ist einfach zu hübsch anzusehen. Ihr quadratischer Korpus aus Holz oder Porzellan trägt die kleine Schublade in sich, in die der gemahlene Kaffee fällt. Darüber thront eine Einfüllschale für die ganzen Bohnen, die häufig aus Messing oder einem anderen Metall ist. Aus ihrer Mitte ragt die Kurbel zum Mahlen hervor. Ihr langer Hebel lässt das Mahlen leicht von der Hand geben. Das Zerkleinern der harten Bohnen erfordert keine grosse Kraft.

Nicht bei allen Nostalgikern kommt die Kaffeemühle zu ihrem vorgesehenen Einsatz. Sie stellen sich ihre dekorative Kaffeemühle zum Bewundern an einen exponierten Platz. Für einen echten Gebrauch ist ihnen das Stück "zu gut". Es gibt sogar Kaffeemühlen-Sammler, was durchaus zu verstehen ist. Eine antike Kaffeemühle hat einen Charme, der immer ankommt. Deshalb eignet sie sich auch hervorragend als Geschenk.